Авокадо на тосте — это не только вкусно, но и питательно! Если хотите приготовить классический вариант, вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 1 спелый авокадо
- 2 куска хлеба (лучше цельнозернового или с семенами)
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
- Дополнительно: помидоры, редис, зелень, яйца, сыры (по желанию)
Инструкция:
-
Подготовьте хлеб: Обжарьте куски хлеба в тостере или на сковороде до золотистой корочки.
-
Подготовьте авокадо: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и ложкой вынимите мякоть. Разомните мякоть вилкой до состояния пюре. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело и придать дополнительный вкус.
-
Приготовьте тосты: Намажьте авокадо на горячие тосты. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Добавьте toppings: Вы можете украсить тосты помидорами, нарезанными кружочками, редисом, зеленью (например, кинзой или петрушкой), или добавить яйца, приготовленные по вашему вкусу (вареные, пашот или омлет).
Советы:
- Для добавления текстуры и вкуса можно посыпать тосты семенами кунжута или чиа.
- Попробуйте добавить немного чили-порошка или красного перца для пикантности.
- Используйте авокадо, которое спелое, но не слишком мягкое, чтобы оно не было водянистым.
Этот простой завтрак или перекус отлично сочетает в себе полезные жиры из авокадо и углеводы из хлеба.
